“求婚有這么無以嗎？拉絲出來就是：白（善）鳳（歡喜）梨（你）” 食材明細芝士拉絲醬（10份的量）糯米粉60g玉米淀粉7.5g糖粉20g葡萄糖漿25g純牛奶125g黃油10g（軟化）馬斯卡邦30g淡奶油20g吉利丁2g夾心舒芙蕾鳳梨果肉餡30g檸檬梨緹奶油（7.5份的量）馬斯卡邦40g糖粉25g檸檬皮0.5g淡奶油312g君度酒7.5g甜香口味其他工藝半小時耗時普通可玩性鳳梨果味杯的作法步驟1檸檬梨緹奶油：在鮮奶機中再行將馬斯卡邦、糖粉加熱至無顆粒，重新加入檸檬皮、淡奶油、君度酒去找至八成才可。2芝士拉絲醬： a、再行將葡萄糖漿和純牛奶隔水冷卻加熱至無顆粒后漸漸重新加入糯米粉、玉米淀粉及糖粉中加熱，再行隔水冷卻煮熟（用筷子或其他工具放入沒水流才可） b、再行將a煮熟后放進鮮奶機中，再行重新加入黃油、馬斯卡邦加熱均勻分布至成團狀態； c、最后將吉利丁用冰水泡硬后，特到淡奶油中隔水冷卻加熱至無顆粒，再行漸漸放入第b步驟中加熱均勻分布才可。3先在罐子底部放進一層蛋糕胚。

4擠進20g檸檬梨緹奶油。5再行放進一層蛋糕胚，擠進25g芝士拉絲醬。6再行放進30g鳳梨果肉餡夾心。

7吸管30g檸檬梨緹奶油球。8裝飾薄脆才可食用啦~9馬利亞上防潮糖粉才可。

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